紅酒,,無論是儲(chǔ)存還是品嘗,,溫度和濕度對(duì)紅酒都有重要影響。如果溫度太低,,葡萄酒的味道就會(huì)被掩蓋,,包括酒香和苦味,。如果溫度太高,葡萄酒的香味就會(huì)變得淡而無味,,酒精的味道也會(huì)變得太濃,。因此,酒窖設(shè)計(jì)的最重要原則就是要具備恒溫恒濕功能,!
酒窖恒溫恒濕機(jī)在紅葡萄酒行業(yè)的貯藏中起著重要的作用,。高檔紅酒的貯藏過程是紅酒品質(zhì)的重要組成部分。酒窖恒溫恒濕機(jī)可以有效控制酒窖的環(huán)境溫度和濕度,,使之不會(huì)有太大的溫差和濕度差,,從而降低了溫度和濕度對(duì)葡萄酒的刺激,使高品質(zhì)的紅酒能夠在良好的環(huán)境中儲(chǔ)存,,并長(zhǎng)期保持紅酒的醇厚,、美味和良好狀態(tài)。
酒窖恒溫恒濕機(jī),,又稱酒窖空調(diào),,是酒窖中必不可少的設(shè)備。那么,,如何選擇合適的酒窖空調(diào),?很多人用家用空調(diào)冷量的計(jì)算方法,按照每平方米250W來確定制冷量,,其實(shí)這種方法應(yīng)用于酒窖空調(diào)上是不科學(xué)的,、耗能的。
酒窖內(nèi)的溫濕度一般常年保持在8~18±2℃,,濕度在65~75±5%,,采用的是低溫制冷壓縮機(jī),這一點(diǎn)和家用空調(diào)大大的不同,。為酒窖選擇合適的酒窖恒溫恒濕機(jī)會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,,也能更好地發(fā)揮這種酒窖的功能和效果。
Bekcoo是一家綜合性溫濕度設(shè)備提供商,,專注于室內(nèi)環(huán)境系統(tǒng)控制的研發(fā),、設(shè)計(jì)、生產(chǎn),、施工,、運(yùn)營(yíng)和管理。在恒溫恒濕空調(diào)工程的廣泛應(yīng)用中,,具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和設(shè)計(jì)成果,。以酒窖恒溫恒濕機(jī)項(xiàng)目為例,我們?yōu)閲?guó)內(nèi)外眾多知名酒商,、酒廠,、俱樂部和成功人士設(shè)計(jì)建造了各種類型的酒窖,。我們可以自豪地說,無論是室內(nèi)環(huán)境系統(tǒng)控制還是工程領(lǐng)域,,總能看到我們鉑克空調(diào)的身影,。
鉑克酒窖恒溫恒濕機(jī)特點(diǎn)
★完美的外形設(shè)計(jì):弧形和表面噴涂處理,高質(zhì)感外觀,,平面無反應(yīng)手柄,,操作方便,安全可靠,。
★水電分離,,確保安全:加濕系統(tǒng)管道與電源、控制器,、電路板分離,,可防止管道漏水影響電路,提高安全性,。
★制冷控制系統(tǒng)先進(jìn)可靠:歐美進(jìn)口全封閉壓縮機(jī),,進(jìn)口環(huán)保制冷劑,世界知名品牌制冷設(shè)備,,進(jìn)口液晶觸摸屏控制器,,界面友好,操作簡(jiǎn)單易學(xué)
隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高,,對(duì)酒類產(chǎn)品的需求越來越大,,隨著現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的提高,恒溫恒濕酒窖的建設(shè)也從原來的地下室或半地下室向地上建筑轉(zhuǎn)變,。酒窖恒溫恒濕機(jī),,主要用于成品酒(尤其是紅酒)的儲(chǔ)存和半儲(chǔ)存酒窖。恒溫恒濕酒窖根據(jù)儲(chǔ)酒的性質(zhì)可分為兩種類型:貯藏型和窖藏型,。儲(chǔ)存是指成品葡萄酒的有效儲(chǔ)存,。窖藏指的是半成品葡萄酒或葡萄酒(尤其是高端紅酒)的生長(zhǎng)和儲(chǔ)存,它們隨著時(shí)間的推移會(huì)產(chǎn)生更多的價(jià)值,。
選擇酒窖空調(diào)廠家時(shí),,可以了解下制造商的歷史和客戶案例,看看他們是否有生產(chǎn)酒窖專用空調(diào)的能力?,F(xiàn)在有好些人,,選擇酒窖空調(diào)時(shí)會(huì)花高價(jià)采購(gòu)國(guó)外的,其實(shí)很多國(guó)外的品牌都是國(guó)內(nèi)廠家注冊(cè)的,,生產(chǎn)也都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的,,知道真相你會(huì)覺得錢花的很冤枉。所以酒窖恒溫恒濕機(jī)采購(gòu),選擇優(yōu)秀的國(guó)產(chǎn)品牌即可,,何必費(fèi)心采購(gòu)所謂的國(guó)外品牌機(jī)器。